بعد إجراء جراحة السمنة، يحتاج المريض إلى اتباع تعليمات غذائية صارمة لضمان التئام المعدة، تجنب المضاعفات، وتحقيق فقدان الوزن الصحي. إليك أهم النصائح:

1. النظام الغذائي بعد العملية

مراحل النظام الغذائي:

الأسبوع الأول (السوائل الصافية فقط):

• الماء (شرب رشفات صغيرة ومتكررة).
• مرق خالي من الدهون.
• مشروبات البروتين السائلة (خالية من السكر).
• شاي الأعشاب بدون سكر.

الأسبوع 2-4 (الأطعمة المهروسة والسوائل الكثيفة):

• الزبادي قليل الدسم.
• شوربات مهروسة (مثل العدس أو الدجاج المهروس).
• مخفوق البروتين.
• البطاطا المهروسة بدون إضافات دهنية.

الأسبوع 5-8 (الأطعمة اللينة):

• البيض المخفوق.
• الجبن القريش.
• الدجاج أو السمك المهروس.
• الفواكه المهروسة (مثل الموز أو الأفوكادو).

بعد 8 أسابيع (العودة التدريجية للأطعمة العادية):

• إدخال الأطعمة الصلبة ببطء ومضغها جيدًا.
• التركيز على البروتين أولًا ثم الخضار.
• تجنب الأطعمة المقلية، المشروبات الغازية، والسكريات.

2. شرب الماء بكميات كافية

• شرب 1.5-2 لتر يوميًا ببطء، وليس مع الطعام.
• تجنب الشرب قبل وبعد الأكل بـ 30 دقيقة لمنع تمدد المعدة.

3. تناول البروتين يوميًا

• يجب تناول 60-100 جرام بروتين يوميًا للحفاظ على العضلات.
• استخدام مكملات البروتين إذا كان من الصعب تحقيق الاحتياج من الطعام.

4. الأطعمة والممارسات الممنوعة

الأطعمة السكرية والمشروبات الغازية.
الأطعمة الدهنية والمقلية.
الكربوهيدرات البسيطة (مثل الخبز الأبيض والمعكرونة).
تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة.
التدخين والكحول (يؤثران على التئام الجروح والنتائج طويلة المدى).

‍ 5. ممارسة الرياضة تدريجيًا

• المشي الخفيف من اليوم الثاني بعد الجراحة.
• زيادة النشاط تدريجيًا بعد 4-6 أسابيع.
• تجنب التمارين الشاقة حتى يوافق الطبيب.

6. متابعة الطبيب والتحاليل الدورية

• الفحوصات المنتظمة لمراقبة نقص الفيتامينات والمعادن.
• تناول المكملات الغذائية (الحديد، الكالسيوم، فيتامين B12، فيتامين D).
• متابعة فقدان الوزن والتأكد من عدم حدوث مضاعفات مثل التسريب أو نقص التغذية.

الهدف: فقدان الوزن الصحي دون مضاعفات أو نقص تغذية.
نصيحة: كل مريض لديه احتياجات فردية، لذا استشارة الجراح وأخصائي التغذية ضرورية لنجاح العملية.